История Шеф Повара Венката и ресторана Chakra

Мое путешествие в ресторанном бизнесе началось примерно 36 лет назад , с самого начала приготовление еды было моей страстью. Я работал в Индии 10 лет до того как я переехал в Эстонию в 1991 году и начал работать Шеф поваром в ресторане Maharaja на ратушной площади. Я работал там на протяжении 8 лет и потом работал в других местах в Эстонии. Потом в 2006 году у меня родилась идея открыть свой ресторан. Я просмотрел столько разных мест в Таллине, но никак не мог найти подходящего места для моего ресторана. После большого количества неудачных попыток найти место, я наткнулся на переулок Бремени Кяик 1 и в тот момент понял это то , что мне нужно. Когда все факторы сошлись мы открыли двери нашего ресторана в июне 2009 года. Чувствуется как будто мы начали вчера.